Охота и рыбалка

Примерное меню из добытого гуся

Примерное меню из добытого гуся

Холодные закуски 1. Паштет из гусиной печени. 2. Шейка фаршированная. 3. Гренки со шкварками. 4. Редька со шкварками. Первые блюда…
РОРС прекращает работу с ВОО в части охотничьего собаководства

РОРС прекращает работу с ВОО в части охотничьего собаководства

  При этом, в распоряжении редакции, есть фрагмент сообщения от Кузиной Марины Георгиевны, начальника отдела охотничьего собаководства РОРС, который многократно…
От щенка до уверенного охотника

От щенка до уверенного охотника

Где это видано и когда это было, чтобы в конце августа для охоты была доступна лишь первая пара часов после рассвета и приходилось…
В салате Оливье раньше была дичь

В салате Оливье раньше была дичь

После всех неотложных дел состоятельная часть охотничьей братии неизменно продолжала общение за хорошим обедом в знаменитом ресторане-трактире «Эрмитаж», который в…
Лучшие блюда для употребления в жару

Лучшие блюда для употребления в жару

Однако вешаться повременим, а совсем даже наоборот – доставим себе маленькую радость, отведав одно из предлагаемых холодных блюд. Особенно рекомендую…
Рыдай

Рыдай

Никогда я не представлял себе охоты без хорошей собаки. Настоящей рабочей. В моей жизни было несколько собак, о которых вспоминаешь с тоской, и что-то щемит…
Хроника пикирующего собаководства

Хроника пикирующего собаководства

«До» – это с июня 1962 и по май 1992 года, когда «приказом по Главному Управлению охотничьего хозяйства и заповедников…
Наши рецепты из лесных ягод

Наши рецепты из лесных ягод

КОМПОТ ИЗ СМОРОДИНЫ В чистую трехлитровую банку засыпать 2 стакана промытой черной смородины, залить кипятком и подождать 10–15 минут, когда все…
Блюда из кабана

Блюда из кабана

Не многие знают, что мясо кабана содержит витамины группы В, Е и РР, кальций, натрий, калий, железо, селен, фосфор. В…
Памятные охоты с гончей

Памятные охоты с гончей

Я и призадумался, ведь хожу в лес часто, всех выездов и не упомнишь, сливаются они в памяти в одно целое охотничье счастье. Что такое…
Кнопка «Наверх»